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Julie en Ecosse
23 février 2012

The Scotch Whisky Experience

Ecosse, pays du whisky, c'est bien connu. Sur le Royal Mile se trouve la Scotch Whisky Experience, une maison qui retrace l'histoire de la fabrication du whisky, avec dégustation à la fin de la visite.

C'est vraiment sympa, on se croirait presque à Disneyland: la visite se fait en partie dans des demi-tonneaux qui avancent tout seul et c'est un fantôme qui explique les étapes de fabrication.

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Après les explications, on descend des tonneaux et on arrive dans la salle de dégustation, où on nous explique les différences entre les whisky produits en Ecosse, leur goût... On choisit ensuite un whisky parmi quatre single malt(Highland, Lowland, Islay, Speyside) et un blend, que l'on peut goûter dans la cave à whisky: 3400 whisky différents y sont entreposés (la plus grande collection de whisky du monde). C'est très impressionnant, et très joli. Les bouteilles sont vieilles et bien décorées.

 

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Le +: on garde son verre à whisky en souvenir. Le -: le verre sera problement cassé d'ici le retour en France...

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